Hành trình Dubai (1): Nếm chà là hảo hạng

Ánh bình minh chiếu rọi qua những tòa nhà chọc trời ở Dubai.
Ánh bình minh chiếu rọi qua những tòa nhà chọc trời ở Dubai.

icon-hanhtrinhBảy giờ sáng, ánh mặt trời đầu tiên mọc lên từ sa mạc ở Dubai. Ánh mặt trời chiếu xuyên qua những khe hở của những tòa nhà chọc trời chi chít đằng xa. Từ cửa sổ khách sạn, tôi bình thản ngắm mặt trời mọc bên bờ khu kênh đào mới xây dựng ở thành phố hiện đại và xa xỉ bậc nhất thế giới này.

Dubai Marina, một quận của Dubai, là một khu đô thị được xây dựng trên một con kênh nhân tạo dọc bờ biển dài 3km trong vịnh Ba Tư. Giữa đất sa mạc, nhà chọc trời cứng nhắc có con kênh nước xanh như thế này nhìn vào khác hẳn. Xin chào mừng đến Dubai, một trong 7 tiểu vương của Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất (UAE).

Đọc thêm:

Chuyến bay bảy tiếng rưỡi của Emirates đưa tôi từ TP. Hồ Chí Minh đến Dubai lúc nửa đêm về sáng. Tôi ghét những chuyến bay đêm như thế, nhất là khi phải ngồi trên chiếc ghế chật chội của chiếc máy bay lớn. Tôi cảm thấy khó ngủ. Ghế trên máy bay tôi đang đi được thiết kế hàng 10 ghế (3-4-3) chứ không phải 9 ghế (3-3-3) nên cảm giác ngồi chật chội kinh khủng. Emirates chỉ thực sự tuyệt vời khi đi hạng thương gia hay hạng nhất. Nhưng rồi cảnh tượng của Dubai hiện ra trước mắt làm tôi bừng tỉnh. Dubai hiện đại và rộng lớn đến choáng ngợp.

Bữa ăn trên chuyến bay của Emirates.
Bữa ăn trên chuyến bay của Emirates.

Tạm biệt khung cửa sổ cảnh đẹp mê hồn, tôi chui vào giường tranh thủ ngủ lấy lại sức trước khi tiếp tục hành trình khám phá Dubai trong 3 ngày. Tôi chỉ có 3 ngày ở Dubai trong chặng dừng chân ngắn trước khi bay tiếp đi Seychelles. Tôi dễ dàng có được visa đến UAE sau khi mua gói stopover của Emirates. Mọi thứ thật đơn giản. Chỉ đóng tiền làm visa, khách sạn và gửi bản sao hộ chiếu cho văn phòng Emirates ở Việt Nam. Những thủ tục còn lại, Emirates giúp tôi hoàn tất. Đến sân bay, tôi chỉ trình giấy tờ xin visa mà Emirates gửi cho tôi. Phần còn lại, công ty du lịch của Emirates lo hết, kể cả việc đón tôi ở sân bay và đưa về tận khách sạn. Những chi phí như đưa đón bằng xe riêng từ sân bay về khách sạn ở trung tâm Dubai hoàn toàn miễn phí, kể cả chuyến đưa chúng tôi từ khách sạn ra lại sân bay. Gói dịch vụ này thật hay và tiện. Tôi chẳng phải động chân động tay gì mấy mà vẫn được lo tận răng. Chẳng phải đau đầu lo chuyện sẽ đi đứng ở Dubai như thế nào. Chính sách này, theo tôi nghĩ, đã thu hút không ít du khách đến Dubai du lịch hoặc chọn Dubai làm điểm dừng chân trước khi bay tiếp đi những nước khác. Việt Nam cũng có thể làm cách này, tại sao lại không nhỉ? Bất kể là nước nào, cứ tạo sự thuận tiện tối đa cho du khách như thế thì ai mà không muốn ghé. Phải không?

Duy chỉ có một điều khách sạn nơi tôi ở có giá trên 100USD/đêm. Mức này có thể là đắt đối với một số người nhưng ở một khách sạn đẹp, sang trọng, tươm tất như khách sạn tôi ở ngay chốn Dubai xa hoa thì đó là một mức hợp lý. Mặt khách, tôi buộc phải chọn khách sạn trong danh sách mà Emirates đưa ra chứ không thể đặt qua các dịch vụ khác. Đây là điều kiện bắt buộc để tôi có visa stopover ở Dubai trong 3 ngày.

Khách sạn ở Dubai.
Khách sạn ở Dubai.
Khu Dubai Marina lộng lẫy trong nắng xuân.
Khu Dubai Marina lộng lẫy trong nắng xuân.

Tôi thức dậy vào buổi trưa. Giấc ngủ ngắn khiến tôi tỉnh táo hơn sau chuyến bay dài. Quan trọng hơn, một nơi xa lạ và đầy thứ thú vị như tôi từng đọc trên sách vở đang cuốn hút tôi hơn là chuyện nghỉ mệt. Đến Dubai là đến với những kỳ quan thế giới mới, từ đảo nhân tạo hình cây cọ giữa biển cho đến những tòa nhà cao chọc trời với những hình thù vô cùng lạ lẫm. Hơn 10 năm trước nơi này chỉ toàn sa mạc cát là cát. Dubai đã có sự chuyển mình kỳ diệu và tự ví mình là trung tâm thế giới. Một sân bay mới mang tên World Center vừa được xây dựng để phục vụ nhu cầu đi lại, trung chuyển ngày càng cao của hành khách khắp nơi trên thế giới.

Dubai giờ đang sống bằng cái gì? Bạn sẽ nghĩ là dầu mỏ? Dầu được phát hiện ở Dubai vào năm 1963 nhưng ngày nay trữ lượng dầu mỏ ở đây chỉ còn rất ít và nó cũng chỉ đóng góp khoảng 11% vào số tiền Dubai kiếm được. Giờ đây du lịch và thương mại góp phần lớn vào nền kinh tế tiểu vương này.

Chà là Dubai hảo hạng thơm ngon. Đắt nhưng xắt ra miếng!
Chà là Dubai hảo hạng thơm ngon. Đắt nhưng xắt ra miếng!
Đi Dubai, nhớ mua mấy hộp chà là về làm quả.
Đi Dubai, nhớ mua mấy hộp chà là về làm quả.

Tôi bắt đầu chuyến đi đầu tiên ở Dubai bằng việc ra phòng vé của Emirates để… đổi vé. Lịch trình đi Seychelles có chút thay đổi nên tôi muốn đổi vé. Phòng vé của Emirates nằm trong một trung tâm thương mại, nơi tôi phát hiện ra một tiệm bán chà là trông có vẻ hấp dẫn. Bạn bè tôi đi Dubai về thường đem cho tôi những trái chà là Dubai thơm ngon và dẻo ngọt, ăn vào miếng nào miếng nấy tan trong miệng đến tuyệt vời.

Đến Dubai nhớ thử chà là. Chà là là một đặc sản của xứ Ả Rập, là một thứ đồ ngọt không thể thiếu mỗi khi uống trà. Chà là Ả Rập có nhiều loại, loại ngon phải là loại dày thịt, có độ dẻo, thơm và ngọt. Chà là loại hảo hạng được tách hột, nhồi vào trong đó mứt vỏ cam, hạt điều và các loại hạt khác. Chà là hảo hạng, tùy loại có nhân hay không nhân, có giá từ 35 đến 42 USD/kg, thậm chí đắt hơn thế. Nhưng cái vị thơm, ngon, dẻo, tan chảy trong miệng khiến chà là ở xứ Ả Rập này trở thành món đặc sản không thể nào quên.

Hành trình khám phá Dubai của tôi đã bắt đầu bằng món chà là thơm ngon như thế đấy.

Xem tiếp phần 2: Ngỡ ngàng đảo cọ

Đọc thêm:

Facebook Comments
Please follow and like us:

Add a Comment