Mùa đông nước Mỹ (3): Một thoáng quê hương

Ở Thái 7 năm, tôi không lạ gì hình ảnh ẩm thực Việt nơi đất khách. Nhưng ở Mỹ thì khác. Một nơi xa xôi, cách quê nhà nửa vòng Trái Đất, hương vị món ăn Việt đậm đà đến nao lòng giữa cái tuyết lạnh giá.

Đó là một buổi tối rất lạnh. Lạnh lắm. Tôi còn nhớ là tôi không đứng ngoài trời nổi một phút. Chị học trò xưa kia của mẹ tôi đến chở chúng tôi đi ăn tối. Dễ cũng phải hơn 20 năm mẹ tôi mới gặp lại người học trò cũ. Và cũng ngần ấy năm tôi mới gặp lại người phụ nữ ấy. Chị chở 2 mẹ con đến khu người Việt ở Washington DC để xem dân mình ở nước ngoài ăn uống ra sao chứ nhỉ. Cũng là một ngày giáp Tết. Cái lạnh hòa với cái không khí nôn nao tụ họp thật hân hoan.

Chúng tôi đến khu Eden. Trong khu này chỉ toàn hàng quán Việt Nam mà thôi. Tiệm ăn, tiệm đậu hũ, tiệm bánh, tiệm cắt tóc, làm nail nữa. Nói chung đủ hết. Có cả cái chóp trên cao hình chợ Bến Thành nữa. Nói chung, vào đây rồi thì không lẫn đâu được chất Việt Nam. Chữ Việt cũng có ở khắp mọi nơi.

Chất Việt Nam không lẫn vào đâu được nhé! Chữ Việt và thiết kế mô phỏng chợ Bến Thành. Những ngày cận Tết còn có chữ Chúc mừng năm mới.

Phở Xe Lửa… Nghe oách chưa? Tiếc là không có dịp ăn tiệm này.

Có cả Hair Salon nữa. Tiếc là không có cơ hội “ngựa” tại đây.

Một cái tên rất Huế…

Có chè, có món Huế. Về Việt Nam rồi mà nhìn lại vẫn thèm…

Dưa muối này… Giữa đất Mỹ đấy nhé! Bên Mỹ đúng là không thiếu thứ gì.

Các món ngày Tết: bánh chưng, mứt, ô mai, bánh rán cũng có nữa.

Thèm quá đi mất. Bánh ran (bánh cam) đấy.

Ngày Tết thì không thể thiếu củ kiệu rồi. Đóng lọ thế này thì chắc là sản xuất hàng loạt rồi.

Cuối cùng, mọi người chọn quán Cholon Viet-Royal

Đặc biệt có bò 7 món.

Menu bài trí đẹp, có hình. Mình thích menu nào có hình, khỏi phải đọc chữ.

Món bò lúc lắc. Bò Mỹ lúc lắc nha.

Cá kho tộ. Cá Mỹ kho tộ nhé!

Canh sườn dưa chua. Sườn Mỹ đó nha hihi. Đồ ăn ở đây ngon, đậm đà và dường như vẫn giữ được hương vị thuần tuý.

Ngoài trời lạnh tê tái, ăn đồ Việt thật ngon và ấm lòng. Mẹ vui lắm, vì gặp lại học trò cũ sau hơn 20 năm.

Ăn xong, hai mẹ con đến nhà chị để thăm cho biết, cùng xem lại những hình ảnh ngày xưa, cách đây hơn 20 năm.

Hồi đó mình còn bé xíu, theo mẹ đến trường rồi chụp ảnh ké. Chị còn giữ tấm ảnh quý giá này, chụp năm 1986.

Hai mẹ con chụp ảnh chung trước nhà chị.

Một buổi tối ấn tượng trên đất Mỹ. Đi xa nhưng không cảm thấy nhớ nhà. Người Việt mình ở đâu cũng có, ở đâu cũng quây thành cộng đồng và ở đâu cũng có ẩm thực Việt đáng tự hào. Trên đường về, mình nằm sau xe ngủ mê mệt vì vẫn còn jet lag. Mẹ mình thì mải mê nói chuyện với chị học trò. Có lẽ lâu rồi chị không được tâm sự nhiều đến thế.

Bonus thêm một số món ăn trong tiệc tất niên nhé!

Món khai vị, thịt nướng.

Bún thịt nướng. Không hiểu sao lúc đó ăn thấy ngon thế chứ.

Cá rán.

Phần 4: Mount Vernon, trang trại của George Washington

Facebook Comments
Please follow and like us:

Add a Comment