Thưởng trà sang chảnh ở Bangkok

Travip | March 19, 2014 | Khách sạn/Nhà hàng | No Comments

Sau 7 năm ở Thái, nhiều lần tôi quay lại Bangkok như một thói quen và cũng là cái cớ thăm lại quê hương thứ hai của mình. Lần nào cũng vậy, tôi hẹn cô em gái đi ăn uống, hàn huyên tâm sự và… chụp hình đẹp đẹp cho nó. Tất cả chỉ có vậy vì tôi cũng không biết đi đâu hơn ở cái chốn quá quen thuộc này.

Ở Bangkok thì tạt vào Starbucks hay các tiệm cà phê tương tự là tiện nhất. Nhiều thức uống mà tôi thích và thỉnh thoảng có vài món bánh mới nhâm nhi buổi chiều cho đỡ buồn mồm. Lần này, sau vài tháng không quay lại Bangkok, con em nói: “Giờ Starbucks ở Bangkok bị tụt hạng rồi, không còn là cà phê sang chảnh nữa. Giờ muốn sang chảnh là phải thử high tea ở TWG”.

“Mắc không?” – tôi hỏi. “Mắc nhẹ!” – nó trả lời giọng chắc nịch.

Xem thêm: Trà chiều ở Intercontinental Nha Trang

Với bản tính thích hưởng thụ của một Kim Ngưu con nhà lính mà tính còn hơn nhà quan, tôi kéo con em gái vào trong cửa hàng kiêm nhà hàng trà của TWG bên trong trung tâm mua sắm Siam Paragon. Một hương thơm gì đó không phải là mùi trà tỏa ra thơm ngát. Thật khó tả mùi hương này là gì nhưng chính nó và nội thất bên trong nhà hàng tỏa ra một sự sang chảnh và cầu kỳ.

Vì là nhà hàng trà nên trong menu có đủ các loại trà từ Á sang Âu, từ châu Phi tới châu Mỹ. Trà Việt hay trà Tây Tạng đều có cả. Hai anh em gọi trà và thêm một set bánh trái bao gồm cả bánh sandwich mặn, macaron, muffin,…

Trà chiều ở TWG Siam Paragon Bangkok

Văn hóa tiệc trà bắt nguồn từ Anh từ thế kỷ 19, khi việc uống trà không chỉ là một dịp gặp gỡ của tầng lớp thượng lưu. Các bữa tiệc trà thường vào buổi chiều, còn được gọi là Afternoon tea, bắt đầu xuất hiện ở Anh từ những năm đầu thập niên 1840. Đó là một bữa ăn nhẹ cho đỡ đói trước giờ ăn tối vào lúc 8 giờ. Trà chiều trở thành một cầu nối giữa những bữa ăn vì nhiều người phải đợi rất lâu từ bữa trưa đến bữa tối. Còn high tea, cũng là một phong cách uống trà mà theo giải thích có thể vì họ dùng high tea trên bàn cao, phân biệt với Afternoon tea khi ngồi trên bàn thấp với ghế bành hoặc ghế sofa.

Các khách sạn lớn và sang trọng đều có mở Afternoon tea. Giá cả thì cũng tùy. Có chỗ đắt, có chỗ rẻ. Như ở Mía Resort Nha Trang, trà chiều có giá chỉ 100.000VND chưa bao gồm tiền trà với một số món mặn lặt vặt và bánh ngọt. Khách dùng trà chiều ở đây ăn dạng buffet. Đắt hơn như ở khách sạn Atlantis The Palm ở Dubai, trà chiều cho 2 người trọn gói bao gồm cả đồ ăn và trà cũng chỉ 35USD, ngang bằng với mức giá mà hai anh em tôi dùng trà ở TWG Bangkok.

Nhà hàng Plato’s ở Atlantis The Palm (Dubai) và tiệc trà chiều

Trong một số trường hợp, việc du khách bên ngoài vào một khách sạn sang trọng để thưởng thức trà chiều cũng là cách để tận hưởng dịch vụ bên trong khách sạn mà không cần tốn nhiều tiền. Cũng là Atlantis The Palm, với cái cớ vào khách sạn dùng trà chiều vì đã đặt trước, tôi và người đi cùng dễ dàng được bảo vệ mời vào khu vực riêng của khách sạn vốn chỉ dành cho khách ở, được xem nội thất và thủy cung bên trong, tận hưởng dịch vụ mà chỉ mấy 35USD cho 2 người. Hay như ở Mía Resort Nha Trang, 100.000VND cho đồ ăn nhẹ và 70.000 cho một tách trà, không quá đắt để tận hưởng khung cảnh nhìn ra biển tuyệt đẹp trong một buổi chiều đầy nắng.